"Enamel" ist die englische Bezeichnung für Emaille. Emaille ist eine glasharte Schutzschicht, die auf Metalloberflächen aufgebrannt wird. Dieses Verfahren - durchgeführt am Ofen - ist sehr aufwendig und kostspielig. Das Material muss unzählige Arbeitsschritte durchlaufen bis zum fertigen Endprodukt. Emaille ist temperaturbeständig und säureresistent. Die sehr glatte Oberfläche verhindert das Rosten des Zifferblattes und ist zudem sehr unempfindlich gegen Kratzer, Staub oder Dreck. Der Druck auf dem Zifferblatt wird teilweise oder ganz von Hand aufgetragen und dann nachträglich eingebrannt. Emaille Zifferblätter überstehen oft viele Jahrhunderte. Zwischen 1660 - 1880 wurden die Zifferblätter hochwertiger Taschenuhren ausschließlich aus Emaille hergestellt. Später hat man aus Kostengründen auch auf Metall- oder Messingzifferblätter zurückgegriffen. Heute werden Zifferblätter fast nur noch aus Messing hergestellt, oder ganz selten aus Silber. 

Die Zifferblätter der Tourby Enamel werden aus 925er Sterling Silber hergestellt und die Oberfläche bekommt einen Emaille Lackierung, um den original Emaille Blättern so nah wie möglich zu kommen. Die Zifferblätter werden bei einem kleinen Spezial-Atelier in Deutschland hergestellt und sind extrem hochwertig.